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Zucker im Ferngespräch
All unsere Zellen tragen einen Mantel aus Zuckermolekülen, sogenannten Glykanen. ETH- und Empa-Wissenschaftler haben nun entdeckt, dass Glykane die Anordnung von Wasserteilchen über weite Distanzen rearrangieren.
2013-06-19T03:02:00Z
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